食堂管理

    学校食品卫生责任追究制度

            为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患等事故的发生,保障师生员工身体健康和生命安全,根椐《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,特制定本规定:

     一、凡学校食堂小超市的工作人员必须严格遵守《中华人民共和国卫生法》

     二、凡违反《中华人民共和国食品卫生法》有关规定的,学校将依照此法和相关制度,给予追究以下责任:
     1、在教育行政部门监督下对学校玩忽职守、疏于管理、造成师生员工食物中毒或其他食源性疾患以及隐瞒实情不上报的学校法人(第一责任人)和责任人,教育行政部门给予通报批评或相应的行政处罚,情节严重的依法追究相应的行事责任。
     2、凡食品生产工具经营人员未取得健康和培训合格证而被聘用的,立即停止聘用合同,予以辞退,并追究其学校相关人员责任,视情节轻重,给予行政处罚,情节严重者,追究其刑事责任。
     3、凡违反《中华人民共和国食品卫生法》规定造成食源性食物中毒的采购、保管、操作等人员,视情节轻重,进行处罚,情节严重的追究其刑事责任。

     三、各校根据本校的具体情况奖惩挂钩措施落实到人。



    编辑:流年逝水

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